Descrizione
Qui vi raccontiamo come nasce l’idea del nostro panettone…
Una sera io, Mirko, mi sono ritrovato a cena da Bottura dove mi hanno servito un panettone lenticchie e cotechino. Da buon toscano ho iniziato a scherzarci sopra e mi sono detto va beh…se Bottura può fare il panettone col cotechino perché non possiamo farlo noi con la cipolla? E siccome non c’è niente di più serio nella vita di una battuta, lo abbiamo fatto davvero. Mi sa che questo Natale ve lo rivoluzioniamo un po’.
Grazie alla VASOCOTTURA, il nostro panettone conserva la sua fragranza e la sua morbidezza a lungo, esaltando il sapore di ogni aroma e mantenendo la giusta umidità.
Servono 3 giorni di lavoro, di cura e di attenzioni, ma ne vale la pena: ti basterà aprire il coperchio per sentire il suo profumo intenso e assaporare tutto il gusto del PANCIPOLLA.
Questo è un vasetto in vetro Weck® con guarnizione in caucciù naturale, ideale per cotture in forno e a bagnomaria.
Utilizzalo per le tue conserve, le marmellate, le salse e per sterilizzare e pastorizzare qualsiasi tipo di prodotto, dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce fino ai dolci.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorli d’uovo, zucchero, cioccolato fondente 13% ( fave di
cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole, vaniglia. Cacao min. 60%), lievito madre
naturale, Cipolla di Certaldo 3%, fruttosio, latte scremato in polvere, semi di cacao, emulsionante
E471, sale, lievito, aromi
Peso netto gr 250
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