Chianti Colli Senesi DOCG

11,00 IVA Inclusa

Chianti Colli Senesi DOCG

Confezione da: 750ml.

Categorie: , COD: VV909

Descrizione

Zona di Produzione: Territorio di San Gimignano

Vitigno: Sangiovese toscano, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo.

Suolo: Argille plioceniche

Forma di allevamento e sistema di coltivazione: Guyot e cordone speronato. Inerbimento parziale, potature verdi, selezione manuale delle uve

Densità: 3000/4.500 viti/ha

Produzione vino per ha: 65 hl

Altitudine: 210/280 slm

Microclima: Umido in inverno e primavera, caldo secco in estate

Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata 28° C con rimontaggi e follature. Affinamento in bottiglia minimo 1 mese

Caratteristiche organolettiche:

  • ColoreRosso rubino brillante
  • Odoreampio, fragrante, vinoso, fruttato di mammola, mora matura e floreale
  • Saporiarmonico, asciutto, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato

Gradazione alcolica: 13 % vol

Temperatura di servizio: 18° C

Accostamenti gastronomici: Vino per ogni occasione, primi piatti con il nostro  sugo all’arrabbiata, all’aglione, va benissimo anche con il nostro pomodoro e melanzana

Informazioni aggiuntive

Peso 1120 g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.